Họp mặt đầu năm 2009

Vào những ngày tất bật công việc cuối năm 2008 , chúng tôi nhận được lời mời từ nhóm bạn học ngày xưa ở Tây-Ninh dành ít ngày đầu năm để cùng anh em họp mặt để vui hưởng  một cái tết mang hương sắc đồng quê ở một trang trại thuộc Huyện Dương-minh-châu ( Tây-Ninh)

Lời mời thì rất thân tình như thúc giục chúng tôi trở về vùng đất hoang sơ ngày nay đã trở thành những khu trang trại sung túc, bao bọc chung quanh là đồng lúa bạt ngàn và con Kênh Đông (công trình Thuỷ Lợi Dầu tiếng TN)  mang cho bao vùng đất khô cằn trở thành phì nhiêu với những vụ lúa, đậu..quanh năm...Chuyến trở về này còn mang một ý nghĩa thắm thiết là chúng tôi gặp lại một số bạn bè từng sát cánh thời trung học và cùng đam mê ngành nông nghiệp dưới mái trường THNLS Tây-Ninh...

Dù đia điểm chúng tôi sẽ đến là Trại GÀ của Cty Trần Tấn nằm trong khu vực rất hẻo lánh, nhưng mọi người đã tề tựu từ sáng sớm ; Dù náo nức đến với mọi người, nhưng đường xa  và phải nói là rất khó  và hiểm trở cho xe con đi vào nên phải bò từ từ để dò đường , đoạn đường chỉ chừng vài ba cây số, nhưng do trải bằng đất phún lại chịu đựng suốt mùa mưa dầm và đủ loại xe tải đi lại, nên chỉ còn sử dụng được cho xe 2 bánh mới len lỏi đi được , thế nhưng với tâm niệm " không có việc gì khó, chỉ sợ lòng không  bền..."cuối cùng thì cũng tới nơi trong tiếng réo gọi vui mừng của tất cả mọi người..

Trang trại là một khu đất rộng chừng hai mẫu rưởi , cặp sát bờ Kênh Đông , với mô hình sản xuất, chăn nuôi Nông Lâm ngư nghiệp kết hợp , do một chủ nhân rất trẻ là Anh Tấn Phước làm Giám Đốc . đã thành lập được khoảng 6 năm , nếu so với những Trang trại kế bên thì đây chỉ là một trại Gà rất khiêm tốn , nhưng đã hình thành từ ý chí nổ lực vươn lên ,và sự tự tin của người chủ Yêu nghề , về dự án sản xuất của anh bắt đầu từ chăn nuôi Giống Gà Thịt , có nguồn gốc Tam-Kỳ ( Quảng Nam) hiện trang trại chuẩn bị xuất chuồng một vạn gà thịt nhân dịp tết , ngoài ra để phủ xanh , tạo bóng mát cho Trang Trại anh còn cho trồng nhiều loại cây đa niên như Cao Su , Sầu Riêng , Chôm chôm ...Nuôi Gà chỉ là một tiền đề cho dự án sản xuất cá giống sắp tới  trong từng bước chuẩn bị :Ao hồ , kế hoạch kỹ thuật ..

Đến với Trang trại trong những ngày đầu năm mới với không khí lao động khẩn trương nhưng chúng tôi được chào đón thân tình , trọng  thị đồng thời được mời tham dự buổi tiệc linh đình toàn là những đặc sản đồng quê : như gà, cá, chim, cò... các loại trái cây trong vườn như mít,nhãn,ổi,chuối ...và một chương trình văn nghệ đúng là "cây nhà lá vườn" tại sân vườn dưới những bóng cây rợp mát...

Những thức ăn đồng quê được chế biến tại chỗ với những đầu bếp "nghiệp dư" nhưng không kém hương vị của những quán ăn thành thị và vì là sản phẩm tại chổ còn tươi mới nên ai cũng thấy rất ngon !

Chúng tôi như hoà trong niềm vui của bạn bè dù đã rời mái trường vài chục năm nhưng vẫn thấy trẻ trung, ấm cúng như dạo nào , chính từ những buổi họp mặt thắm tình này , chúng tôi sẽ không thể nào quên tình nghĩa và chuyên ngành đã theo học suốt thời gian còn thơ ấu dưới mái trường trung học Nông Lâm Súc Tây Ninh !

• Trước
• Sau